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月子食谱
月子餐:帮助排恶露的麻油猪肝汤


简介

麻油是香油的别称,含丰富的维生素E、亚油酸、脂肪酸等,中医认为:麻油性味甘、凉,具有润肠通便、解毒生肌之功效。猪肝含丰富的维生素B及铁。宝宝缺铁易发生贫血,从而影响智力发育。猪肝应用大火炒5分钟上以上,直至变为褐色才好。

用料:

猪肝150克

香油20克

月子酒250克

姜片适量

葱段适量

做法:

1、猪肝洗净,切成薄片备用。

2、锅内倒入香油,小火加热至油热后加入姜片,煎到浅褐色。

3、猪肝入锅内快速煸炒5分钟后,将月子酒倒入。

4、米酒煮开后,撒上葱段并调味,趁热食用。


文章作者:酒狐手工米酒

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10791 宝9天
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